Galletas para Santa !!!
Quiero compartir una receta de mi libro rojo, un libro muy especial que llegó a mi de una forma extraña con muchas recetas familiares y algunas no tanto, está en especial es una que sólo hago en Navidad y con mi pequeña hija, una actividad para nosotras dos para dar una agrado a santa, bueno aquí va la receta.
Ingredientes:
250 de mantequilla pomada
250 de azúcar flor o nevazucar
1 huevo
Una cucharada de vainilla
4 tazas de harina con polvo de hornear
Y una taza para el amasado.
Preparación:
Se coloca la mantequilla y el azúcar en una bowl y se bate hasta blanquear la mantequilla, se le agrega el huevo y se mezcla, se le coloca la harina poco a poco y se amasa hasta que se despegue de los dedos , se coloca en la mesa y se aplana y se hacen de la forma que uno quiera, luego pasa al horno por 15 minutos .
Mis galletas son redondas con lluvia de colores y de chocolate con azúcar glass y agua. Espero que disfruten haciéndolas tanto como nosotras
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