Receta: Pure de zanahoria y papa con salchichas
Hola a todos esta es mi primera receta en el blog desde hace tiempo he querido subir algunas, pero siempre me acuerdo de tomarle una foto cuando ya todos han terminado T.T pero esta vez si me acorde, hasta he anotado la receta para no olvidarla, esta está especial mente hecha para los pequeños de la casa, es fácil, rápida y sabrosa. |
Ingredientes:
Para 1 o 2 pociones:
2 Papas medianas.
1 Zanahoria mediana
Maíz dulce (una cantidad pequeña o la que usted desee)
Cilantro al gusto.
Cebollín (una cantidad pequeña).
1 Salchicha.
Margarina
Sal al gusto.
Preparación:
Se pelan las papas y las zanahorias, se cortan en cuartos y
se pasan aun una olla mediana con agua suficiente como para cubrirlas, se les
agrega el maíz dulce, además de un toque de sal.
Luego se coloca a fuego lento hasta que ablande la papa, se
le añade el cebollín, el cilantro y la salchicha cortada en rodajas luego se
cocina unos 5 minutos más, se escurre para pasarlo a un bowl donde se va a
hacer un puré con las papas y las zanahorias, se puede agregar pimienta o un
toque de sal como también un punto de margarina.
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