Comida,
Ensalada Campera
Hola a todos, este mas e decidido hacer varias receta y subirla
la blog ese mismo día, esta ensalada me quedo muy buena les recomiendo dejarle
la piel a las papas le dan un no sé que mejora la receta!!!!
Ingredientes
1 cebolla pequeña
3 papas medianas
¼ de pimentón verde
2 huevos
1 zanahoria
1 lata de atún grande
Aceite de oliva, vinagre, sal y perejil al gusto
Preparación
Se coloca la papa, la zanahoria y huevos en una olla con
agua , que se llevara a fuego por 10 minutos se sacan los huevos y se colocan
con agua fría, esto nos hará mas fácil separa el cascaron , dejando lo demás a
fuego hasta que este blando.
Lavar los pimentones, la cebolla; cortar los vegetales en
trozos no muy pequeños, picar unas hijitas de perejil.
Escurrir y dejar enfriar las papas y las zanahorias,
pelarlas; cortalas en trozos regulares pero demasiado grandes.
Se mezcla todo y se remueve y se le añade la sal, la
pimienta y el vinagre.
Buen provecho!!
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